【和文化ラボ〜発酵のコントロール】
9/2に開催致しますイベントのお知らせです。
発酵文化の中でも複雑な発酵の仕組みを上手にコントロールして作られる日本酒。
今回は磐梯酒造の桑原大社長をお招きして、テーブルセミナー形式でのラボになります。
発酵に因んだお食事と共に、酒造の際の発酵の不思議をお聞きします。
まだお席に空きが御座いますので、ご希望の方はコメントがメッセージ又は、お電話にてご連絡をお待ちしております。
チケットの販売は明日の午後2時迄の締切となります。
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